À faible indice glycémique fanées salade d'épinards à la feta

Avoir une salade tous les jours avec déjeuner ou dîner est certainement pas une mauvaise habitude de commencer. Salades sont sains et à faible indice glycémique. Et vous pouvez varier les légumes verts, légumes, vinaigrette de routine avec un peu de chaleur pour cette salade savoureuse fanée.

Salade à faible indice glycémique fanée épinards avec féta

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 4-5 minutes

Rendement: 4 portions

Un 9 onces sac épinards

1/4 tasse de fromage feta émietté

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge

1/2 oignon doux, tranchés

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Sel et poivre au goût

  1. Mélanger les épinards et feta dans un grand de bol mettre de côté.

  2. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une petite poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon, et saut # 233- jusqu'à ce qu'il soit ramolli et commence à brunir, environ 4 à 5 minutes. Verser le mélange d'huile l'oignon sur les épinards et feta.

  3. Retirer la poêle du feu et ajouter le vinaigre et la cuillère à soupe restante de fouet huile ensemble.

  4. Verser la vinaigrette huile-vinaigre sur le mélange d'épinards et mélanger pour bien enrober tout uniformément (les épinards se flétrissent légèrement). Assaisonner la salade avec du sel et du poivre au gustatifs et servir.

Par portion: Calories 121 (De Fat 79) - la charge glycémique 1 (faible) - Fat 9g (saturées 2g) - Cholestérol 8mg- sodium 130mg- Glucides 10g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 3G.


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