Démarrage d'un régime alimentaire à faible indice glycémique à petits pas

Même avec toute la science et de numéros, de commencer un régime à faible indice glycémique n'a pas besoin d'être difficile. En fait, vous ne devez pas connaître le nombre glycémique d'un aliment à suivre un régime alimentaire global à faible indice glycémique. Il suffit de choisir les aliments avec un classement glycémique faible ou moyenne, et vous pouvez être sûr que vous faites des choix intelligents.

Faire seulement un ou deux changements dans les aliments que vous choisissez chaque jour, le passage d'un aliment plus glycémique à un un faible indice glycémique, par exemple, peut conduire à de grandes différences au fil du temps. La première étape est de se concentrer sur des changements simples qui sont faciles à intégrer dans vos habitudes alimentaires habituelles, telles que les suivantes:

  • Inclure un aliment à faible indice glycémique avec chaque repas et collation. Vous pouvez trouver des ressources en ligne comme glycemicindex.com aide pour trouver des aliments à faible indice glycémique.

  • Mangez de plus petites portions d'aliments à indice glycémique élevé. En réduisant votre portion d'un aliment glycémique élevé tels que les pommes de terre en purée à la moitié, vous diminuez que l'impact de la nourriture sur la charge glycémique global de votre repas.

  • Swap sur un aliment glycémique élevé pour celui qui est faible à modérée de la glycémie. Donc, au lieu de manger une portion plus petite purée de pommes de terre, vous pourriez essayer une salade de haricots ou de légumes à la place.

  • Comparez vos choix et échange actuels. Commencer à regarder vos plats préférés de plus près. Combien de fois avez vous choisissez des aliments riches, moyennes et à faible indice glycémique? Comme vous identifiez vos choix alimentaires actuelles à indice glycémique élevé, penser à des façons de substituer un aliment glycémique inférieur. Par exemple, les pommes de terre en purée sont glycémique élevé (environ 97 en moyenne), mais bouillir les pommes de terre nouvelles avec leurs peaux sont à faible indice glycémique (environ 54). Ou vous pouvez utiliser à cuisson rapide riz brun avec un index glycémique environ 48.

Prenez votre temps adapter à ces changements afin de vous donner une meilleure chance de coller avec eux. Fixer un objectif d'inclure un aliment à faible indice glycémique à un seul repas les premiers jours. Ensuite, inclure un aliment à faible indice glycémique à un deuxième repas. Par le temps d'un mois a passé, vous trouverez incorporant des aliments à faible indice glycémique est une habitude, pas une corvée. Vous remarquerez également l'amélioration des prestations de santé et de l'humeur.

Tant que vous commencez avec de petits changements raisonnables dans les aliments que vous mangez régulièrement, vous consommez des aliments progressivement plus faible indice glycémique et moins d'aliments à indice glycémique élevé au fil du temps. Le résultat final sera un modéré globale au modèle d'alimentation à faible indice glycémique.


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