Biscuits au sucre classiques avec glaçage royal

Rien ne dit "Noël" comme ces biscuits au sucre délicieux avec le glaçage. Faites cuire pour la famille ou les offrir comme de petits cadeaux de vacances à vos amis et collègues. Profitez de la biscuits au sucre brut, ou de les habiller pour Noël avec Glaçage royal.

Classique Biscuits au sucre avec le glaçage option Recette

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes- deux heures de temps de refroidissement

Rendement: Trente-six de 3 pouces des cookies

1-1 / 2 tasses (3 bâtons) de beurre non salé à la température ambiante

Sucre 1-1 / 2 tasse

1/2 cuillère à café de sel de

3 gros œufs

1-1 / 2 cuillères à café d'extrait de vanille de

Tout usage 3-3 / 4 tasses de farine

Sucre ou de couleur (facultatif)

  1. Battre le beurre dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Utilisez une spatule plate à vitesse moyenne-élevée. Avec le mélangeur en marche, ajouter le sucre graduellement et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 5 minutes.

  2. Battre dans le sel et les oeufs, un à la fois. Mélangez bien après chaque addition. Aide d'une spatule en caoutchouc, racler les parois du bol une ou deux fois.

    Utilisez gros œufs, ou le solde de la recette sera jeté.

  3. Éteignez le mélangeur et ajouter environ un tiers de la farine. Incorporer la farine à basse vitesse, ajouter le reste de la farine en deux lots. Battre jusqu'à consistance homogène.

  4. Grattez la pâte sur un grand morceau de pellicule plastique. Utilisez l'enveloppe pour aider à façonner un grand disque, plat. Réfrigérer la pâte pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit assez pour rouler cabinet.

    À ce stade, la pâte peut être réfrigérée pendant jusqu'à deux jours ou congelé pendant jusqu'à une semaine. (Si vous gelez la pâte, la laisser décongeler au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Si il est très ferme, laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit la bonne consistance pour le laminage).

  5. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.

  6. Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée à 1/4 pouces thickness- découper des biscuits avec les emporte-pièces de votre choix. Transférer les cookies pour les feuilles préparées. Saupoudrer de sucre brut ou coloré, si désiré.

  7. Cuire au four pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à peine à dorer.

    Car même la cuisson, faire tourner les plaques à pâtisserie une fois tandis que les cookies sont cuisson.

  8. Refroidir les biscuits pendant 5 minutes sur des plaques fixées sur des supports de refroidissement, puis transférer les biscuits directement les grilles pour refroidir complètement.

    Répéter avec le reste de votre pâte, le refroidissement des casseroles entre les utilisations.

  9. Décorer avec Glaçage royal, si on le désire.

Rangez les biscuits à la température ambiante pendant jusqu'à deux semaines ou au congélateur jusqu'à un mois. Si vous allez à les congeler, puis congelez-les sans décor.

Assurez-vous d'utiliser le vrai extrait de vanille dans ce cookie de sucre recette. Vous devez presque toujours utiliser extrait réel à la place de l'imitation de vanille. Ici, où la vanille est la saveur principale, en utilisant les bonnes choses est d'autant plus important de faire de délicieux biscuits au sucre, avec ou sans glace.


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