Carrés aux dattes

Ces carrés de date de boulangerie en font un dessert sain et satisfaisant. L'intérieur du carré est composé de garniture sucrée et moelleux jour, et l'extérieur est doux et humide.

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Rendement: 25 places

16 dates

De sucre 1/2 tasse

1/2 tasse d'eau

2 cuillères à soupe de jus de citron

Tout usage 1 1/2 tasse de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

3/4 tasse de cassonade

1 1/2 tasse de flocons d'avoine

1/2 tasse d'huile végétale

  1. Hacher les dates.

  2. Dans une casserole moyenne, mélanger 2 1/4 tasses dates, le sucre, l'eau et le jus de citron.

  3. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les dates soient tendres.

  4. Mettre de côté et laisser refroidir pendant 20 minutes.

  5. Préchauffer le four à 350 degrés.

  6. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, de sucre brun et l'avoine.

  7. Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

  8. Huile un pan de 8 x 8 pouces.

  9. Appuyez sur la moitié du mélange de farine dans le fond de la casserole.

  10. Recouvrir la couche de farine avec le mélange de dattes.

  11. Saupoudrer avec le mélange de farine restante et appuyez avec vos doigts.

  12. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

  13. Refroidir pendant 15 minutes, puis couper en carrés et retirer de la poêle.