Énergisant avec des glucides - le fondement d'un régime de diabète

Votre tâche après un diagnostic de diabète est de gérer votre consommation de glucides est un moyen qui maintient ces variations dans les niveaux de glycémie proches de la normale.

Les hydrates de carbone, en particulier les molécules de l'hydrate de carbone de glucose, sont le carburant de votre corps favorisée, et même si vos cellules peuvent, et ne, extraire l'énergie de protéines et de graisses, le glucose est le choix numero uno. Le glucose passe dans le sang après avoir mangé des hydrates de carbone par le biais de sites d'absorption dans l'intestin grêle, et le niveau de glucose montante dans vos signaux de sang spéciales bêta cellules du pancréas pour libérer l'hormone insuline.

L'insuline stimule les cellules, en particulier le muscle, la graisse, et les cellules hépatiques, pour permettre molécules de glucose de passer à travers les membranes cellulaires où il peut être stocké à l'intérieur de ces cellules à combustible en cas de besoin.

Cellules stocker le glucose dans une molécule appelée glycogène, et le glycogène est prêt à la notification d'un moment de sauter dans un cycle métabolique qui crache la molécule de bloc d'alimentation l'adénosine triphosphate (ATP), le véritable carburant pour tout nécessitant de l'énergie. Le glycogène est votre source la plus accessible de l'énergie, et de glucides dans votre alimentation garder les fournitures prêt en cas de besoin.

Le rôle des glucides dans votre corps ne se limite pas à l'énergie, par la manière, bien que le diabète a tendance à attirer l'attention sur ce rôle. Glycolipides (glucose plus lipides) sont une composante des membranes cellulaires, des glycoprotéines aident à protéger vos tissus sensibles avec du mucus, et le ribose de sucre à cinq de carbone est une composante de l'ADN.

Le lactose est le sucre produit dans le lait des mères qui allaitent, et aide les humains et les animaux reçoivent l'énergie nécessaire à la croissance, régulation de la température, et une activité intense envie de pleurer. Le sucre du lait est la seule composante importante de glucides de votre régime qui est à partir d'une source animale, cependant, et la plupart des adultes perdent la capacité à digérer le lactose.

Les plantes sont vos glucides usines, et vous pouvez remercier glucides végétaux pour le bois qui a construit votre maison, et pour le carburant dont vous avez besoin chaque jour pour faire fonctionner votre corps. Et de nombreux aliments végétaux qui contiennent des glucides se trouvent également à venir avec des vitamines, minéraux, antioxydants et autres composés qui travaillent pour vous garder en bonne santé.

Réserves de glucides 4 calories d'énergie potentielle par gramme, et l'excès de glucides dans votre alimentation sont stockées sous forme de graisse. Une consommation excessive de glucides, en particulier du fructose, peut aussi agir à élever les niveaux de lipoprotéines de faible densité, le soi-disant mauvais cholestérol LDL et de triglycérides sanguins.

Sirop de maïs à haute teneur en fructose obtient sa part de mauvaise presse, mais en réalité la teneur en fructose de la formulation la plus courante de cet édulcorant commerciale, utilisé dans les boissons gazeuses, est à seulement 5 pour cent plus élevé que le sucre de table. Le saccharose, le sucre de table, est une molécule de glucose lié à une molécule de fructose - 50 pour cent de fructose.


Au-delà d'être un macronutriments important pour l'énergie et les nutriments, les glucides alimentaires sont en grande majorité l'macronutriments plus lié à des niveaux de glucose dans le sang. Et, si votre amour pour les glucides et les calories qu'ils fournissent était important en contribuant à votre risque de diabète ou pas, les glucides sont certainement important maintenant. Le diabète de type 1 et de type 2 sont caractérisés par des niveaux de glucose dans le sang qui ne viennent pas à l'équilibre normale après avoir mangé les aliments glucidiques.

Dans le diabète de type 1 votre corps perd la capacité de produire de l'insuline, alors que dans le diabète de type 2, les cellules nécessaires pour le stockage du glucose deviennent résistantes à l'influence de l'insuline. Dans les deux cas, vos processus normaux pour convertir la nourriture en énergie sont perturbés. Un certain niveau de glucose dans le sang est nécessaire de fournir des cellules qui ne stockent pas de glucose, comme les cellules du cerveau, avec du carburant à chaque fois que cela est nécessaire.

Mais au fil du temps, la persistance de niveaux plus élevés que la normale de la glycémie tissus de dommages et considérablement augmenter le risque de crise cardiaque, d'AVC, lésions nerveuses, la perte de vision, l'insuffisance rénale, et d'autres impacts négatifs sur la santé, innocemment appelés complications. Contrôle de la glycémie avec le diabète est un acte d'équilibrage, et vous êtes l'acrobate.

Votre plan de repas recommande que vous obtenez autant que 50 pour cent de vos calories quotidiennes des aliments riches en glucides, mais pas tous glucides sont créés égaux. Les glucides comprennent les sucres simples comme le glucose, ainsi que des molécules de sucre jointes dans les chaînes qui forment les amidons et fibres.

Selon la rapidité des glucides que vous mangez sont décomposés pendant la digestion et sur le mélange de glucides avec les autres macronutriments quand vous mangez, la glycémie peut augmenter très rapidement ou très lentement. Gérer votre diabète implique de gérer les glucides.


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