Paleo recette pour beignets de courge spaghetti

Ces courge spaghetti Beignets paléo-friendly sont grands surmonté avec du boeuf haché bruni ou d'agneau, servi avec du chili ou aux côtés apprécié grillades et repas mijotés.

Paleo recette pour beignets de courge spaghetti

Garni de persil- non inclus dans l'information nutritionnelle

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Rendement: 4 portions

1/2 oignon, haché finement

1/2 tasse de farine d'amande

3 gros œufs

1/2 cuillère à café de sel de

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1 courge spaghetti, torréfié et broyé (environ 4 tasses)

1 à 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco

  1. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, farine d'amande, les œufs, le sel et le poivre avec un fouet jusqu'à combiné. Pressez tout excès d'humidité de la courge avec un chiffon propre linge ou du papier torchons, ajouter dans le bol, et mélangez bien. Laisser la pâte reposer 10 minutes.

  2. Placez 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix de coco dans une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile est fondu et vibre. Pivoter la poêle pour recouvrir le fond.

  3. Déposez 1/4-tasse portions de pâte dans la poêle, faire en sorte qu'ils ne se touchent pas. Cuire jusqu'à ce que doré sur le fond et commencer à configurer, environ 4 à 5 minutes. Retournez délicatement et cuire l'autre côté jusqu'à ce que doré, un supplément de 3 à 4 minutes.

  4. Cuire en lots, ajouter de l'huile de noix de coco à la poêle au besoin. Servir chaud.

Par portion: Calories 197 (De Fat 130) - Fat 14g (saturées 5g) - Cholestérol 140mg- sodium 359mg- protéines 9g 3G- Glucides 8g- Fibres alimentaires.


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