Facultatif jargon souvent utilisé sur les étiquettes de vin

En plus de l'information obligatoire inclus sur les étiquettes de vin (tel que requis par les autorités gouvernementales), toutes sortes d'autres mots peuvent apparaître sur eux. Ce label jargon de vin peut être des phrases vides de sens destinés à vous faire croire que vous obtenez un vin de qualité spéciale, ou des mots qui fournissent des informations utiles sur ce qui est dans la bouteille.

Sommaire

Millésime

Le mot millésime suivie d'une année, ou l'année listé seul, sans le mot vintage, est l'élément optionnel plus commun sur une étiquette de vin. Parfois, le millésime figure sur l'étiquette avant, et parfois, il possède sa propre petite étiquette au-dessus l'étiquette frontale.

La millésime est l'année où les raisins pour un vin particulier grew- le vin doit avoir de 75 à 100 pour cent des raisins de cette année, selon le pays d'origine. Nonvintage vins sont des mélanges de vins dont les raisins ont été récoltés dans des années différentes.

En général, quoi millésime d'un vin est - qui est, si les raisins ont augmenté en un an avec un temps parfait ou si les raisins ont été météorologiquement contestées - est une question que vous devez tenir compte: a) que lorsque vous achetez vins de qualité supérieure, et b), principalement lorsque ces vins proviennent de régions du monde qui connaissent des variations importantes par temps d'année en année - comme de nombreuses régions viticoles européennes.

Réserve

Le terme rÉSERVE est utilisé pour vous convaincre que le vin dans la bouteille est spécial. Cette astuce fonctionne généralement parce que le mot t une signification particulière et t transporter un certain nombre de prestige sur les étiquettes des vins de nombreux autres pays:

  • * En Italie et en Espagne, le mot réserve (ou son équivalent langue étrangère) indique un vin qui a reçu vieillissement supplémentaire à la cave avant la libération. Implicite dans le vieillissement supplémentaire est l'idée que le vin était mieux que la normale et, par conséquent, digne du vieillissement supplémentaire. L'Espagne a même degrés de réserve, telles que Gran Reserva.

  • * En France, l'utilisation de réserve est pas réglementée. Cependant, son utilisation est généralement conforme à l'idée que le vin est de meilleure qualité que la norme d'un producteur donné.


Aux États-Unis, le mot réserve a historiquement été utilisé dans le même sens - comme dans Beaulieu Vineyards Georges réserve privée de Latour, le meilleur Cabernet que Beaulieu Vineyards fait. Mais ces jours-ci, le mot est galvaudé, si bien qu'il n'a plus de sens.

Estate-bouteille

Immobilier est un mot distinguée pour une ferme viticole, une opération combinée de la viticulture et de la vinification. Les mots Immobilier-bouteille sur une étiquette de vin indiquer que la société qui en bouteille le vin a également augmenté les raisins et le vin fait. Autrement dit, Immobilier-bouteille suggère la responsabilité de la vigne à la vinification jusqu'à l'embouteillage. Dans de nombreux pays, la cave ne doit pas nécessairement posséder les vignes, mais il doit contrôler les vignobles et effectuer les opérations de vignobles.

Parfois, les étiquettes des vins français portent les mots Domaine-bouteille ou # 226 ch-teau-bouteille (ou la phrase mis en bouteille au ch # 226-Château / Au Domaine). Le concept est le même que immobilier en bouteille, avec Domaine et # 226 ch-teau étant équivalent au terme américain biens.

Nom Vineyard

Certains vins dans la catégorie moyen-chère - coûtant environ 25 $ ou plus - peuvent porter sur l'étiquette le nom du vignoble spécifique où les raisins pour le vin ont augmenté. Parfois, un producteur fera deux ou trois vins différents qui se distinguent uniquement par le nom de la vigne sur l'étiquette. Chaque vin est unique parce que la terroir de chaque vignoble est unique. Ces vignobles simples peuvent ou non être identifiés par le mot vignoble à côté du nom du vignoble.


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