Réglage recettes préférées de suivre le régime alimentaire de l'index glycémique

Une des étapes les plus simples à adopter un mode de vie à faible indice glycémique se penche sur les aliments et recettes que vous aimez déjà pour cuisiner et manger. Vous trouverez peut-être que certains sont naturellement à faible indice glycémique et ne nécessitent pas d'autres Changes- avoir besoin d'un peu de peaufinage pour correspondre à votre nouveau style de vie. Utilisez les conseils suivants pour vous aider à transformer un favori glycémique élevé dans un repas à faible indice glycémique:

  • Remplacer des ingrédients de meilleure glycémique avec des solutions de rechange à faible indice glycémique. Par exemple, si votre recette favorite sauté appelle à riz au jasmin, vous pouvez facilement changer de riz brun avec peu d'effet sur la recette globale.

  • Utilisez petites portions d'aliments de haute et moyenne-glycémique. Par exemple, si vos appels ragoût de prédilection pour les pommes de terre blanches, qui sont glycémique élevé, vous pouvez facilement les inclure, mais utiliser une plus petite quantité et augmenter la quantité d'autres légumes à faible indice glycémique dans le plat.

  • Ajoutez des aliments à faible indice glycémique sains à tous les plats. Au lieu de manger un plat entièrement composé de pâtes, ajouter quelques légumes à faible indice glycémique comme le brocoli ou les poivrons, et / ou ajouter un peu de protéines comme le poulet ou le saumon. Cela diminue la quantité de pâtes que vous mangez de réduire votre charge glycémique pour ce repas.


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