Questions à poser à votre traiteur de mariage

Lors de la planification de votre réception de mariage, il est essentiel de poser les bonnes questions de votre gestionnaire ou un traiteur de site d'accueil. Assurez-vous que vous avez toutes vos préoccupations écrites lorsque vous réunion vous ne pouvez jamais poser trop de questions lors d'une réunion. Le succès de votre repas de mariage est à cheval sur elle, il est donc pas le temps d'être timide.

Faire une liste de questions avant de vous rencontrer est une excellente idée. Voici un échantillon des enfants de questions que vous voulez poser lorsque vous êtes réunion avec des traiteurs et des gestionnaires de sites:

  • Sont mis en menus, ou avez-vous une certaine flexibilité? Pouvez-vous personnaliser votre propre menu ou utiliser une recette de famille?

  • Quelles sont leurs plats les plus populaires?

  • Pouvez-vous voir des photos d'autres réceptions de mariage sur le site?

  • Pouvez-vous donner votre avis sur le contrat-type?

  • Avez-vous à payer un dépôt de tenir la date? Si oui, combien est-il et quelle est la couverture?

  • Quelle est la politique d'annulation? Est remboursable de dépôt?

  • Faites le personnel et les serveurs reçoivent une gratification à plat? Est-ce nombre dans le contrat?

  • Est-ce que la couverture des coûts que de la nourriture, ou inclut-elle les draps, les ustensiles, la vaisselle et la verrerie de location, aussi?

  • Est-ce que le coût par personne inclut le personnel de service et le nettoyage?

  • Sont les taxes de vente inclus dans le contrat?

  • Si vous fournissez votre propre gâteau de mariage, vous avez à payer les serveurs des frais supplémentaires pour couper et servir le gâteau?

  • Pouvez-vous organiser une dégustation à laquelle vous essayez quelques options pour chaque cours du repas, le gâteau et le vin et le champagne?

  • Peuvent-ils accueillir des restrictions alimentaires si les clients ont tout?

  • Est-ce qu'ils exigent des arrangements spéciaux de cuisine?

  • Ont-ils des autres événements ou mariages le jour même ou le week-end?

  • Pour combien de temps est le site disponible, et il est une exigence minimum de temps? Avez-vous à payer un supplément si la réception court de temps?

  • Ils fournissent le repas pour enfants? Si oui, y at-il un coût réduit par personne?

  • Est-ce qu'ils offrent une option de repas moins coûteux pour le groupe, DJ, photographes et vidéastes?

  • Ne ils ont un permis d'alcool, et, si oui, ils fournissent de marque liqueurs? Pouvez-vous acheter votre propre? Quels sont les prix pour un bar payant? Y at-il un droit de bouchon pour apporter votre propre vin ou de champagne? Si oui, combien sont les frais?

  • Peuvent-ils fournir un barman? Si oui, quels sont les frais?

  • Ont-ils l'assurance? Si oui qu'est-ce que la couverture d'assurance?

  • Sera un gestionnaire de restauration sur place lors de la réception? Si oui, ils facturent des frais supplémentaires?

  • Peuvent-ils vous donner une estimation finale par personne si elles connaissent les détails de la réception, comme le moment de la journée, l'emplacement et le nombre d'invités?

  • Si vous avez une liste de certains aliments que vous ne voulez absolument pas, peut le traiteur conformer?

  • Y at-il des frais supplémentaires pour les heures supplémentaires?

  • Quelles sont les formes des tables, et combien de personnes peuvent asseoir confortablement à chaque?

  • Quel est le rapport des serveurs pour les clients?

  • Sont tous les types de décoration interdit?

  • Y at-il un espace dédié pour la noce, soit pour des photos ou pour se rafraîchir avant la partie?


» » » » Questions à poser à votre traiteur de mariage