À faible indice glycémique framboise orange pain aux noix

Si vous aimez les pains rapides à tout moment de la journée, ajouter cette fruits et pain aux noix à votre plan de repas à faible indice glycémique. Cette recette de pain aux noix framboise orange constitue un excellent goûter pour les enfants à la place des biscuits emballés ou autres bonbons achetés en magasin et une belle miche pour les brunchs, les fêtes, et des cadeaux.

À faible indice glycémique Framboise-Orange pain aux noix

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Rendement: 12 portions

Aérosol de cuisson antiadhésif

3/4 tasse de framboises congelées, non sucré

Tout usage 1 tasse de farine

1 tasse de farine de blé entier

1-1 / 2 cuillères à café de poudre à pâte

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel de

2/3 tasse de noix hachées

3/4 tasse de jus d'orange

1 cuillère à café de zeste d'orange

2 cuillères à soupe d'huile de canola

1/2 tasse de sucre granulé

1 oeuf + 1 blanc d'œuf légèrement battu

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F, et pulvériser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec aérosol de cuisson antiadhésif.

  2. Hacher les framboises pendant qu'ils sont encore gelés afin qu'ils tombent en petits morceaux. Mettez-les de côté.

  3. Dans un grand bol, mélanger les tout usage et de blé entier farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les framboises et noix hachées, et remuer jusqu'à ce qu'ils soient revêtus avec le mélange de farine.

  4. Dans un bol moyen, mélanger le jus d'orange, le zeste d'orange, l'huile, le sucre et les œufs avec une cuillère jusqu'à homogénéité.

  5. Ajouter le mélange de jus d'orange pour le mélange de farine, et remuez jusqu'à les ingrédients secs sont simplement humide.

  6. Remplir le moule à pain avec le mélange et cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Par portion: Calories 187 (De Fat 67) - charge glycémique 12 (Medium) - Fat 8g (saturées 1g) - Cholestérol 18mg- sodium 159mg- Glucides 27g (3g de fibres alimentaires) - Protéines 5 g.


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