Définition de jus de fruits et smoothies

Les deux jus de fruits et smoothies sont incroyablement bon pour votre corps, beaucoup de goût, et peut être apprécié tout moment. Mais si vous pensez que les smoothies et les jus de fruits sont les mêmes, vous ne savez pas comment ces boissons saines sont faites et quels sont les ingrédients utilisés pour les fabriquer. Dans cette section, je vous remplissez.

Sommaire

Jus de fruits et smoothies sont faits principalement de fruits et légumes, de sorte que vous pouvez être intéressé de connaître les éléments qui composent ces aliments. Fruits et légumes entiers sont constitués entre 80 pour cent et 95 pour cent d'eau (ce qui est ce qui les rend si rafraîchissant) - l'autre 5 pour cent à 20 pour cent est cellules et nutriments glucides ou fibreuses.

Reconnaissant ce jus sont

Le jus est l'eau et la plupart des éléments nutritifs qui ont été séparés de la majeure partie de l'hydrate de carbone ou pâte fibreuse en fruits et légumes. Parfois, un nombre très limité d'ingrédients sains sont ajoutés à jus pour stimuler le punch nutritionnel, mais ils ne sont pas essentiels.

Vous pouvez presser ou fruits presse-agrumes (comme les oranges, les pamplemousses et citrons) afin d'obtenir le jus, mais la seule façon de jus d'autres fruits et légumes à la maison est de traiter, les fruits et légumes frais crus à travers une machine à jus qui presse ou les coupures et les tourne de sorte que le jus est extrait de la pulpe.

Vous avez besoin d'une machine à jus pour faire maison fruit ou légume jus de fruits frais, et vous avez besoin d'un presse-agrumes pour faire des jus d'agrumes. Vous ne pouvez pas faire du jus dans le blender.

Savoir ce que les smoothies sont

Si je peux boire le liquide qui sort de mon blender, pourquoi n'est-ce pas appelé le jus? Parce que tout le fruit ou le légume a été haché si fine que vous pouvez penser qu'il est du jus, mais parce que la pulpe (ou fibre) est encore dans le liquide, il est pas un jus. (Reportez-vous à la section précédente pour plus sur ce que les jus sont.)


Quand un liquide (tels que les jus de fruits frais, du lait ou du bouillon) et les fruits et / ou légumes frais sont combinés dans un mélangeur et traitées dans un pur # 233-e, la boisson résultant est appelé une Smoothie. Les fruits et les légumes entiers avec la peau (si organique), mais pas de graines non comestibles, sont mélangés jusqu'à ce que les cellules dans le fruit et d'autres ingrédients sont si petits qu'ils sont transformés en un liquide buvable. Smoothies peuvent avoir beaucoup d'autres ingrédients ajoutés, mais les principaux ingrédients sont le liquide et les fruits et / ou légumes.

Bien que vous pouvez commencer à préparer des smoothies avec un mixeur de cuisine régulière, la meilleure machine pour toutes sortes de smoothies (y compris ceux qui disposent d'écrous, de glace, de fruits ou de légumes surgelés, et de grains) est un robuste machine de haute puissance. Vous pouvez utiliser un processeur de nourriture, mais la boisson ne sera pas aussi épaisse et lisse, et il peut laisser un gâchis quand le bol est retiré de la base.

Différencier les jus de fruits et smoothies

Les différences dans ces boissons saines sont dans les ingrédients et le matériel utilisé pour les fabriquer. Les jus sont fabriqués à partir de fruits et légumes frais, et voilà. Vous avez besoin d'une machine de fabrication de jus de séparer le jus de la pulpe du fruit ou du légume. Jus sont l'eau et les éléments nutritifs pure, y compris les pigments des fruits et légumes, ils sont fabriqués à partir, ils sont donc mince et une couleur allant du vert clair au jaune à l'orange au rouge et rose et même bleu.

Smoothies, d'autre part, sont fabriqués à partir d'une large gamme de beaucoup plus d'ingrédients. Eux aussi, sont fabriqués à partir de fruits et / ou légumes frais, mais ils ont un peu de liquide (fruit ou jus de légumes, bouillon, le lait ou yogourt) ajoutée et peuvent contenir des noix, des graines, de la crème glacée, fruits surgelés ou des légumes, des suppléments, et d'autres produits de santé. Les smoothies sont lisse et épaisse et ont tendance à être plus léger ou plus discrète dans la couleur que leurs homologues de jus.


» » » » Définition de jus de fruits et smoothies