Comment faire des boules de cacao brownie

Cocoa Brownie Balls sont un régal irrésistible pop-dans-votre bouche vacances. Faire un lot de ces boules de brownie pour votre plaque à biscuits de Noël si vous avez besoin d'ajouter un chocolat "quelque chose." Ces les brownies sont habillés et décorés avec le sucre à glacer, ce qui les fait ressembler à des flocons de neige. Ils aplatissent un peu comme ils cuisent et deviennent les cookies cakey.

Cocoa Brownie Balls

Temps de préparation: 4-1 / 4 heures- comprend refroidissement

Temps de cuisson: 8 minutes

Rendement: 4 douzaines

Tout usage 1 tasse de farine

1 cuillère à café de poudre à pâte

1/8 cuillère à café de sel de

1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe (5 cuillères à soupe) de beurre non salé

1/2 tasse (peu) de poudre de cacao naturel, tamisé

1 tasse de sucre

2 oeufs, légèrement battus

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse de noix hachées finement

De sucre 1 tasse de confiseurs, tamisé

  1. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol à mélanger et mettre de côté.

  2. Faire fondre le beurre dans un lourd, 1-quart casserole à feu doux. Incorporer la poudre de cacao et mélanger jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu et ajouter le sucre. L'utilisation d'un mélangeur, mélanger le mélange de poudre de cacao avec les œufs dans un grand bol et bien mélanger. Incorporer la vanille. Ajouter le mélange de farine en trois étapes, en mélangeant bien après chaque addition. Incorporer les noix. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

  3. Préchauffer le four à 400 # 176- F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Placez le sucre à glacer dans un petit bol. Rouler cuillerées à café de la pâte en boules et rouler les boules dans le sucre à glacer. Placer les boules sur la plaque à biscuits, en laissant 2 pouces entre eux.

  4. Cuire au four pendant 8 à 9 minutes, jusqu'à ce que SET. Retirer la plaque à biscuits du four et transférer les cookies du papier sulfurisé sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante pendant jusqu'à une semaine. Congeler pour une conservation plus longue.


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