Strand et plat de pâtes ruban

Strand pâtes, telles que spaghetti, est mieux servi avec des sauces qui sont riches en pétrole, qui maintiennent les pâtes très mince de coller ensemble. Ruban plat de pâtes est excellent avec de riches, les sauces crémeuses. Aussi, ruban plat de pâtes avec des sauces fonctionne bien de beurre simples.

Explorez les différents types de macaronis décrits dans les diagrammes, savoir combien de temps ils doivent faire bouillir dans de l'eau pour cuisiner, et de voir à quoi ils ressemblent.

Strand Pasta
Nom italien et traductionDurée approximative de cuissonDescription
Capelli d'angelo (“ cheveux d'ange ”)Cuit rapidement, dans les 3 à 4 minutesLe plus mince des pâtes de tous.
Cappellini (“ petits poils ”)Cuisiniers en 4 à 5 minutesLégèrement plus épais que les cheveux d'ange.
Spaghetti (“ petites ficelles ”)Cuisiniers en 10 à 12 minutesLong, brins d'épaisseur moyenne.
Vermicelles (“ n ° 148 vers peu;)Cuisiniers en 5 à 6 minutesBrins minces.
Plat de pâtes de ruban
Nom italien et traductionDurée approximative de cuissonDescription
Fettuccine (“ petits rubans ”)Cuisiniers en 8 à 10 minutesBrins plats
Linguine (“ petites langues ”)Cuisiniers en 8 à 10 minutesLongues, minces rubans.
Tagliatelle (“ coupe peu ”)Cuisiniers dans 7 à 8 minutesComme fettucine, mais un peu plus large
Strand pâtes, aka spaghetti. [Crédit: Corbis numérique Stock]
Strand pâtes, aka spaghetti.

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