Rouleaux de main de rôti de boeuf et cresson

Prenez quelques rôti de boeuf tranché à votre épicerie locale pour ce rouleau à la main, et si le riz à sushi est fait à l'avance, vous aurez votre rôti de boeuf et des rouleaux de main de cresson prêt en quelques minutes.

Temps de préparation: 8 minutes

Rendement: 4 rouleaux à main

2 feuilles de nori

1 tasse de riz à sushi préparé

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1/2 cuillère à café de wasabi

4 feuilles de laitue, feuille rouge de préférence

4 tranches fines (1/4 lb) rôti de boeuf, chaque roulé dans un paquet

4 brins de cresson

Sauce soja

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.

  2. Placez la feuille de nori sur une grille du four propre et faire cuire pendant 30 secondes.

    Ce bref séjour four reroasts la feuille de nori.

  3. Mélanger la mayonnaise et du wasabi dans un petit plat.

  4. Couper les feuilles de nori en deux, formant 4 demi-feuilles, chaque 4 pouces x 7 pouces.

  5. Placez une demi-feuille de nori dans la paume de votre main, face brillante vers le bas.

  6. Trempez vos mains dans un bol d'eau vinaigrée, puis appuyez vos doigts sur une serviette humide pour libérer l'excès d'eau.

  7. Placer environ 1/4 tasse de riz à sushi sur la feuille de nori, vers la partie supérieure de la feuille de nori.

  8. Pat le riz dans une diagonale de la zone supérieure de la feuille de nori vers le talon de votre paume.

  9. Étendre le mélange de mayonnaise wasabi-goûter sur le riz.

  10. Lay 1 morceau de laitue sur le dessus du riz, laissant le bord de la feuille étendent le bord de la feuille de nori pour le style.

  11. Placez un morceau de rôti de boeuf roulé sur le dessus de la salade, puis ajouter un brin de cresson.

  12. Pliez le coin inférieur gauche de la feuille de nori sur les garnitures en place vers la droite.

    Poursuivre le déploiement vers la droite jusqu'à ce que vous avez un rouleau en forme de cône.

  13. Faire 3 plusieurs rouleaux, suivant les étapes 5 à 12.

  14. Servir immédiatement tandis que le nori est vif, avec de la sauce de soja comme une sauce.

Par rouleau de la main: Calories 149 (à partir de f59) - Fat 7g (saturées 1g) - Cholestérol 18mg- sodium 390mg- Glucides 15g (Dietary fIber 0g) - Protéines 7g.


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