Confetti sans produits laitiers salade de chou

Salade de chou est un aliment de base à tout pique-nique ou repas-partage le dîner, même si certains sont un peu sur le côté ennuyeux quand ils sont faits avec des produits laitiers. Pourquoi ne pas ajouter du style à votre salade de chou et de surprendre tout le monde tout en le gardant produits laitiers libre? Gingembre frais, vinaigre de riz, et de flocons de piment rouge donnent à cette salade de riche en éléments nutritifs d'un coup de pied supplémentaire. Cette salade se conserve au réfrigérateur pendant cinq à sept jours.

Temps de préparation: 10 minutes

Le temps de réfrigération: Au moins 2 heures

Rendement: 6 portions

4 tasses de chou finement râpé (combinaisons de chou vert et rouge ou violet sont agréables si vous pouvez les trouver.)

2 carottes, finement râpé

4 radis, hachées

1/2 tasse d'oignon haché douce

1/2 tasse haché poivron vert

2 gousses d'ail, hachées

1/4 tasse de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à café d'huile de sésame

1 cuillère à café pelé et râpé gingembre frais

1 cuillère à café de graines de sésame

1/2 cuillère à café rouge flocons de piment

1/4 cuillère à café de sel de

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir. Mélanger à nouveau avant de servir.

Par portion: Calories 52 (17) de graisse - Fat 2g (Saturés 0g) - cholestérol 0mg- sodium 121mg- Glucides 8g (Fibres alimentaires 3g) - Protéines 2g.


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