Salade de fruits de mer diabétique conviviale

La plupart des fruits de mer est naturellement délicieux, donc il ne faut pas vraiment beaucoup d'efforts pour la transformer en quelque chose de spécial. Un peu d'assaisonnement, une vinaigrette légère et certains verts savoureux, et vous avez vous-même un repas. Faire mariner les pétoncles géants dans un peu d'huile d'olive et le jus de citron et les faire griller. Ou de la vapeur votre poisson blanc favori avec des herbes et des assaisonnements et servir sur un lit de légumes verts.

Juste au sujet de tout produit de la mer peut prendre la scène principale dans votre salade essentiellement repas.

Salade de crevettes

Preptemps de prépa-: 15 minutes

Rendement: 4 portions

£ 1 crevettes moyennes, cuites

1 # 8260-4 tasse poivron rouge haché poivre

1 # 8260-4 tasse cloche jaune haché poivre

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

1 # 8260-4 tasse a haché de ciboulette fraîche

1 # 8260-4 tasse de mayonnaise faible en gras

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

1 cuillère à café de jus de citron

1 cuillère à café # 8260-4 poivre blanc

4 tasses de feuilles de salade mixte fraîches

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes, poivrons rouges et jaunes, la moitié de la coriandre, et la ciboulette.

  2. Dans un autre bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et le poivre blanc. Verser sur le mélange de crevettes et mélanger ensemble.

  3. Disposez les feuilles de salade sur 4 grandes assiettes. Haut les verts avec des portions égales du mélange de crevettes.

  4. Saupoudrer avec le reste de coriandre.

Par portion: 154 Kcalories (De Fat 23) - Fat 3g (Saturés 0g) - Cholestérol 221mg- sodium 440mg- Glucides 7g (Fibres alimentaires 2g) - Protéines 25g.


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