Sneaky aliments qui pourraient faire dérailler votre plan de repas diabétique

Ne vous méprenez pas le mot sournois ici - il n'y a rien malicieux sur ces aliments. En fait, ce sont quelques grands choix pour votre plan de repas de diabète parce qu'ils sont complexes, offrant plus d'un des macronutriments en plus d'une foule d'autres avantages nutritionnels.

En général, la question la plus importante avec ces aliments vient si vous omettez de les reconnaître comme des hydrates de carbone, et il est possible que vous ne pensez pas que de ces aliments que les glucides. Mais vous, parce que vous devenez un expert en glucides.

Les haricots sont la plus sournoise de sournois. Les haricots sont inclus dans la section de la protéine de la MyPlate de l'USDA, et avec raison. Les haricots de soja, appelés edamame, sont la seule source de protéines complètes de légumes, un aliment contenant tous les neuf acides aminés essentiels sous une forme facilement digestible. Pois chiches (pois chiches), et autres haricots bon score sur cette échelle, aussi.

Haricots, comme les haricots rouges et les haricots noirs, vous donnera environ 15 grammes de protéines de haute qualité par tasse, et que la protéine est livré avec très peu de graisse moins qu'il ne soit ajouté. Et, les haricots sont une excellente source de fibres, y compris la fibre soluble qui aide à réduire le cholestérol LDL malsain.

Ces fèves sont une bonne source de protéines. Mais, cette tasse de fèves compte aussi deux choix de glucides - environ 40 grammes de glucides réduit de la moitié des 10 à 12 grammes de fibres, laissant entre 30 et 35 grammes de glucides totaux par tasse.

Alors, qu'est-ce que ça signifie pour votre diabète plan de manger? Cela signifie manger beaucoup de haricots - haricots de toutes sortes sont petits paquets en très bonne santé de la nutrition. Rappelez-vous juste à compter les glucides et d'envisager les fèves comme une partie importante de votre protéine repas.

Les produits laitiers évoquent calcium, de protéines, de matières grasses et peut-être même parce que vous êtes probablement familier avec le 2 pour cent, 1 pour cent, et non gras options de lait écrémé. Dernièrement, yaourt grec gagne en popularité grâce à sa concentration plus élevée de protéines que le yogourt régulier.

Mais ne pas oublier les hydrates de carbone dans les produits laitiers, grâce à lactose, communément appelé sucre du lait. Une tasse de lait est considérée comme l'un choix de glucides, même si elle est en fait 12 grammes de glucides, et le yogourt peut varier remarquablement dans sa teneur en glucides en fonction de sucre ou des fruits ajouté. Yogourt grec nature peut fournir près de 25 grammes de protéines par tasse, mais contient également autant que 8 grammes de glucides.

Qu'est-ce que cela signifie pour votre diabète plan de manger? Les produits laitiers peuvent s'adapter très bien dans votre plan de repas - rappelez-vous juste à compter les glucides, et aller à des choix peu ou pas de matières grasses.


Il ya une autre chose sournois produits laitiers - fromages. Les hydrates de carbone dans le lait nourrir les micro-organismes qui transforment le lait en fromage, et ces bugs ont faim. En conséquence, le fromage contient très peu de l'hydrate de carbone d'origine, mais conserve sa protéine. Soyez averti, cependant, que le fromage peut être une source importante de graisses saturées, afin de choisir les variétés à faible teneur en matières grasses chaque fois que possible.

Sans sucre ou sans sucre ajouté sont des étiquettes qui peuvent attirer l'attention de tout le monde avec le diabète. Il ya quelque chose à propos de ces phases qui peuvent se mystérieusement traduits en Californierhydrates de droits, mais ne pas être induit en erreur.

Bien qu'il soit probable que les aliments sans sucre a moins de glucides que sa variété bien sucrée, tous les glucides ne sont pas de sucre. Articles de boulangerie contiennent de la farine, par exemple, l'hydrate de carbone qui comprend des grains d'origine. Et sans sucre ajouté ne signifie pas que le sucre naturellement là, comme le lactose dans la crème glacée, a été retiré.

Souvent, cela signifie aussi que les alcools de sucre ont été ajoutés pour adoucir la nourriture, et des alcools de sucre sont inclus dans le total teneur en glucides séparément à partir de sucre. Qu'est-ce que cela signifie pour votre diabète plan de manger? Il signifie toujours lire l'étiquette de sorte que vous pouvez toujours compter les glucides.

En fait, voilà la meilleure leçon, parce que peu importe ce que vos idées préconçues sur tous les aliments peuvent être, l'étiquette de la valeur nutritive fait toujours en sorte que vous obtenez la vraie histoire avant que vous mangez.


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