Plat ventre alimentation: Le petit déjeuner salade de bleuets

Salade pour le petit déjeuner? Pourquoi pas? Cette recette pour Blueberry déjeuner salade est parfait pour un régime ventre plat car il intègre les légumes frais de la salade, des fruits et un peu de granola. Tout est lié avec une vinaigrette aux bleuets maison qui ajoute une dimension sucré-salé saveur.

Plat ventre alimentation: Le petit déjeuner salade de bleuets

Temps de préparation: 30 minutes

Rendement: 4 portions

1 tasse de vinaigrette aux bleuets (voir recette ci-dessous)

£ 1 mesclun de salade déchirés, lavé et séché

Sections 2 tasses d'orange ou de mandarines en conserve, égouttés

2 tasses de bleuets frais

1 tasse de granola

  1. Mélanger la salade avec 3/4 tasse de vinaigrette aux bleuets. Mettez de côté le reste de la vinaigrette.

  2. Diviser les greens habillés parmi 4 grandes plaques.

  3. Disposer 1/2 tasse de sections d'orange et 1/2 tasse de bleuets sur le dessus de chaque salade.

  4. Saupoudrer chaque salade avec 1/4 tasse de granola.

  5. Verser le reste de la vinaigrette sur le dessus.

  6. Servir immédiatement.

Blueberry Recette Vinaigrette

1/2 tasse d'huile d'olive

1/2 tasse de bleuets congelés non sucrés, décongelé

1-1 / 2 cuillères à café de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de sucre brun

1 cuillère à café d'échalote hachée

1/4 cuillère à café de sel kasher

1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu

1/4 cuillère à café de paprika

  1. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients et le processus jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  2. Réfrigérer au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se fusionnent.

Par portion: Calories 507 (De Fat 316) - Fat 35g (saturées 5g) - Cholestérol 0mg- sodium 208mg- Glucides 45g (9g de fibres alimentaires) - protéines 8g.

Note: Cette recette est reproduite à partir blueberrycouncil.org. Reproduit avec la permission du Conseil de bleuet en corymbe US.


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