Poulet chinois recette de salade

Parfois vous voulez juste une très grande salade, et vous pouvez en avoir un sur le régime Paléo! Cette recette combine les protéines et les légumes de façon inattendue délicieux. Et quand vous avez protéines déjà cuit sur la main, vous pouvez jeter ensemble cette salade en peu de temps.

Poulet chinois recette de salade

Temps de préparation: 2 heures

Temps de cuisson: 20 minutes

Rendement: 4 portions

4 tasses ainsi que 2 tasses d'eau

2 cuillères à soupe de sel

1 cuillère à café de grains de poivre entiers

3 gousses d'ail, légèrement écrasé, plus 1 gousse d'ail émincée

1 frais jalape # 241-o, couper en rondelles

£ 1 désossé, poulet sans peau

1/4 tasse de noix de coco acides aminés




1/4 tasse de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à café de moutarde en poudre

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1/2 cuillère à café de piment rouge broyé flocons

1/4 cuillère à café de gingembre séché

L'huile d'olive au goût léger 1/4 tasse (pas extra-vierge)

£ 1 chou Napa, épépinées et très finement tranché

1/2 livre de pois mange, coupées en rondelles

1 poivron rouge, tranché finement

3 à 4 oignons verts, vert et blanc, tranché finement

2 carottes râpées

1/2 tasse légèrement tassées de feuilles de coriandre, haché

1/4 tasse d'amandes effilées grillées (facultatif)

2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées, (facultatif)

  1. Placez un sac de rangement à glissière de 1 gallon dans un grand bol. Verser dans 4 tasses d'eau ajouter le sel, le poivre, 3 gousses d'ail écrasées, et jalape # 241-o. Remuez pour dissoudre le sel et ajouter le poulet. Sceller le sac et réfrigérer pendant 2 heures.

  2. Rincer le poulet bien sous l'eau courante et le lieu en une seule couche dans un grand pot. Ajouter 2 tasses d'eau, porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter doucement. Couvrez et faites cuire pendant 10 minutes.

  3. Éteindre le feu, permettant le poulet reposer, couvert, un autre 15 à 20 minutes. Lorsque le poulet est cuit, Placer le poulet dans un grand bol et utiliser deux fourches à déchiqueter.

  4. Dans un petit bol, fouetter acides aminés de noix de coco, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, 1 gousse d'ail hachée, poudre de moutarde, poivre noir moulu, flocons de piment rouge, gingembre et mélanger. Continuer à fouetter et ajouter l'huile dans un flot lent et régulier jusqu'à combiné.

  5. Placez le chou, pois mange-tout, le poivron, les oignons verts, les carottes, la coriandre, et le poulet dans un grand bol. Bien mélanger, puis ajouter vinaigrette et bien mélanger pendant 2 à 3 minutes pour bien enrober. Permettre aux saveurs de se fondent pendant 10 minutes avant de manger. Saupoudrer d'amandes et de sésame Graines Servir immédiatement.

Par portion: Calories 463 (De Fat 72) - Fat 8g (saturées 2g) - cholestérol 96mg- Protein 40g 5g- sodium 811mg- Glucides Fibres alimentaires 49g-.


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