Barres miel avoine sans gluten

Vous pouvez faire cuire des bars miel avoine sans gluten qui incluent de délicieuses barres de céréales dans le mélange. Le mélange de barre granola devra refroidir pendant une nuit avant que vous pouvez faire cuire et de l'utiliser dans le miel barres d'avoine recette suivante plus tard. (Faites défiler pour voir le Granola Bars sans gluten recette.)

Sommaire

Bars miel d'avoine

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Rendement: 32 portions

1/2 tasse de beurre ramolli

1 tasse de cassonade tassée, divisée en deux

1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café (66 grammes) de farine d'amande

1/3 tasse moins 1 cuillère à café (41 grammes) brun farine de riz

2 cuillères à soupe (20 grammes) de fécule

1/2 cuillère à café de gomme de xanthane

Beurre 1/2 tasse

1/4 tasse de sucre granulé

Pincée de sel

1/2 tasse de miel

3 oeufs

1-1 / 2 cuillères à café de vanille

Bars 6 granola (défilement vers le bas pour la recette), écrasées

2/3 tasse de chocolat mi-sucré copeaux de

1/2 tasse de noix hachées

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.

    Graisser un moule à gâteau de 13 x 9 pouces avec beurre non salé et mettre de côté.

  2. Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de beurre ramolli avec 1/2 tasse de cassonade et bien mélanger.

  3. Dans un petit bol, mélanger la farine d'amande, farine de riz brun, de l'amidon de pomme de terre, et la gomme de xanthane.

    Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange est une couleur.

  4. On agite le mélange de farine d'amande dans le mélange de beurre pour former une pâte. Appuyez sur la pâte dans le fond et 1/2 pouce sur les côtés du moule préparé. Piquer la croûte avec une fourchette et cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que la lumière dorée.

    Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

  5. Pendant ce temps, préparer la garniture. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'autre sucre 1/2 tasse de brun, le sucre granulé, le sel et bien mélanger.

  6. Ajouter le miel, les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance homogène.

  7. Incorporer dans les bars granola broyées, pépites de chocolat mi-sucré, et les noix.

  8. Verser sur la croûte refroidie et cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et la lumière dorée.

    Laisser refroidir complètement sur une grille avant de couper en barres.

Par portion: Calories 158 (De Fat 76) - Fat 8g (saturés 3g) - cholestérol 31mg- Protéines 2g 1g- sodium 28mg- Glucides Fibres alimentaires 20g-.

Barres granola

Temps de préparation: 20 minutes, plus le temps de repos

Temps de cuisson: 40 minutes

Rendement: 60 bars

1 tasse de beurre non salé organique

3/4 tasse de cassonade

1/2 tasse de miel


12 onces lisse ou beurre d'amande chunky

5-1 / 2 tasses de flocons d'avoine sans gluten

2 oeufs battus

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel de

1 cuillère à soupe de vanille

4 tasses de fruits séchés en dés, les noix hachées, noix de coco, et des bonbons MM

  1. Dans une grande casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, la cassonade, le miel et le beurre d'amande, en remuant jusqu'à ce que le mélange ait une texture lisse et uniforme.

  2. Retirer du feu et ajouter les flocons d'avoine.

    Remuer jusqu'à ce que combinés.

  3. Incorporer les oeufs, le bicarbonate de soude, le sel et la vanille jusqu'à combiné.

  4. Ajouter les fruits, noix, noix de coco, et les MMS.

    Vous pouvez utiliser toute combinaison de ces ingrédients aussi longtemps qu'ils ajoutent à 4 tasses.

  5. Couvrir la pâte et laissez-le refroidir pendant une nuit pour laisser les avoine absorbent les oeufs, le beurre et le beurre d'amande.

  6. Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffer le four à 300 degrés.

    Ligne deux plaques à biscuits de papier parchemin. Diviser la pâte entre les plaques à biscuits et il tape dans une même couche d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

  7. Cuire au four pendant 20 minutes, puis tourner les casseroles et les déplacer sur les étagères. Cuire au four pendant 20 minutes de plus, jusqu'à ce que les barres sont brun doré de lumière et mettre.

  8. Laisser refroidir complètement et couper en barres.

    Conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Par portion: Calories 155 (De Fat 85) - Fat 10g (saturés 3g) - Cholestérol 16mg- Protéines 3g 1g- sodium 71mg- Glucides 16g- Fibres alimentaires.


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