Bartending conseils de la verrerie

Les gens attendent généralement barmen de servir certaines boissons dans certains types de verres. Le problème est qu'il ya plus de lunettes de barres standard que la plupart des gens (et de nombreux bars) se soucient d'acheter.

  • Le brandy ou cognac snifter: Ceux-ci sont disponibles dans une large gamme de tailles-le grand bol, à tige courte doit être dans le creux de la main pour réchauffer le brandy ou cognac.

  • Flûte à champagne: Le bol est conique pour éviter les bulles d'échapper.

  • Cocktail ou verre à martini: Parfait pour les Martinis, Manhattan, Stingers, et bien d'autres boissons classiques, ce verre est disponible en 3 à 6 oz tailles.

  • Verre Cordial: En plus cordiaux, vous pouvez utiliser ce verre pour servir straight-up boissons.

  • Highball et Collins verres: Ces lunettes sont le plus polyvalent. Tailles plage de 8 à 12 oz

  • Verre de vin rouge: Ce verre est disponible dans 5 à 10 onces tailles. Notez que le bol est plus large que le bol d'un verre à vin blanc, le vin permettant de respirer.

  • Rocks verre: Aussi connu comme un verre old fashioned, ce verre de tailles varient de 5 à 10 oz. Utilisez le 5 ou 6 onces. variété et ajouter beaucoup de glace.

  • Verre à liqueur: Vous pouvez également utiliser le verre de vue comme un outil de mesure. Il est un must pour tous les bars.

  • Verres sans pied: Ces lunettes sont devenus très populaires ces dernières années, probablement parce qu'ils look élégant, même si elles ne sont pas aussi pratique que les versions tige.

  • Verre à vin blanc: Ce verre est disponible dans 5 à 10 onces tailles. Stick avec le verre de vin plus petit.

Si vous avez l'intention de créer un bar à la maison ou servant des cocktails lors d'une fête, gardez votre sélection de petit verre. Vous pouvez simplifier en utilisant deux types de verres: un verre de vin blanc et un verre de vin rouge.

Vous pouvez utiliser ces deux verres pour chaque type de cocktail (y compris les coups, même si un verre à liqueur est essentiel pour chaque bar), plus la bière et le vin. Aussi, si vous utilisez ces deux formes de verre, le nettoyage et le stockage de vos verres est moins compliqué.

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