7 épices et d'herbes culinaires lutte contre le cancer

Épices et herbes ont longtemps été utilisés à des fins médicinales, tels que l'indigestion de combats et d'autres problèmes digestifs. Bien que la science est incertaine sur les avantages directs de la consommation de certaines épices et d'herbes à l'égard de la protection et de la lutte contre le cancer et ses effets secondaires, leurs effets bénéfiques indirects peuvent être plus facilement reconnus.

Sommaire

Un tel effet est leur profil de saveur unique, qui va de fort à doux, avec seulement de petites quantités nécessaires pour créer une toute nouvelle sensation de goût. Lorsque la perte d'appétit et le goût des changements se produisent, ce qui peut conduire à la perte de poids indésirable, ajoutant herbes et des épices à votre cuisine peut aider à stimuler vos papilles et revigorer votre appétit liée au cancer.

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Ginger

Ginger a longtemps été utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter tout de rhumes à la constipation. Le gingembre peut être utilisée fraîche, sous forme de poudre (gingembre épices), ou confits. Bien que la saveur entre gingembre frais et le sol est significativement différente, ils peuvent être remplacés par un autre dans de nombreuses recettes. En général, vous pouvez remplacer 1/8 cuillère à café de gingembre moulu avec 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, et vice versa.

Consommer gingembre et gingembre produits, en plus de prendre des médicaments anti-nausée comme prescrit, peut fournir un certain confort pour un estomac à l'envers pendant le traitement du cancer.

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Romarin

Rosemary est une plante méditerranéenne ligneuse copieux qui a des feuilles en forme d'aiguilles et est une bonne source d'antioxydants. En raison de son origine, le romarin est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne et vous verrez souvent qu'il comprenait comme un ingrédient principal dans assaisonnements à l'italienne. Vous pouvez l'utiliser pour ajouter de la saveur aux soupes, sauces à base de tomate, du pain et des aliments riches en protéines comme la volaille, le bœuf et d'agneau.

Rosemary peut aider avec detoxification- goût indigestion Modifications-, flatulences, et d'autres problèmes-digestif et perte d'appétit. Essayez de boire jusqu'à 3 tasses de thé de feuilles de romarin quotidienne de l'aide pour ces problèmes.

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Safran des Indes

Le curcuma est une plante herbacée de la Famille des gingembre il est l'un des ingrédients qui font beaucoup de curry jaune et lui donne sa saveur distinctive. La curcumine semble être le composé actif dans le curcuma. Ce composé a démontré des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui peut protéger contre le développement du cancer.

Suppléments de curcuma sont actuellement étudiées pour voir si elles ont un rôle dans la prévention et le traitement de certains cancers, notamment du côlon, de la prostate, du sein et les cancers de la peau. Bien que les résultats semblent prometteurs, ils ont été largement observés dans les études de laboratoire et les animaux, il est donc difficile de savoir si ces résultats seront finalement se traduire par des humains.

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Piments du Chili

Piments contiennent de la capsaïcine, un composé qui peut soulager la douleur. Lorsque la capsaïcine est appliquée par voie topique sur la peau, il provoque la libération d'un produit chimique appelé la substance P. Lors de l'utilisation continue, la quantité de substance P finalement produit dans ce domaine diminue, réduisant la douleur dans la région.

Mais cela ne signifie pas que vous devriez aller frotter piments où vous avez des douleurs. Piments du Chili doivent être manipulés avec beaucoup d'attention, car ils peuvent causer des brûlures si elles entrent en contact avec la peau.

Par conséquent, si vous avez des douleurs et que vous voulez exploiter la puissance des piments, demandez à votre oncologue ou médecin de prescrire une crème de capsaïcine. Il a montré de très bons résultats en ce qui concerne le traitement la douleur neuropathique (douleur aiguë, choquante qui suit le chemin d'un nerf) après une chirurgie pour le cancer.

Un autre avantage de piments est qu'ils peuvent aider avec l'indigestion. Semble contre-intuitif, non? Mais certaines études ont montré que l'ingestion de petites quantités de Cayenne peut réduire l'indigestion.

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Ail

L'ail appartient à la Allium classe de plantes en forme de bulbe, qui comprend également la ciboulette, poireaux, oignons, échalotes, oignons verts et. L'ail a une teneur élevée en soufre et est également une bonne source d'arginine, les oligosaccharides, les flavonoïdes et le sélénium, tous ces groupes pouvant être bénéfiques pour la santé. Composé actif de l'ail, appelé allicine, lui donne son odeur caractéristique et est produite lorsque les bulbes d'ail sont coupés, écrasés ou endommagées.


Plusieurs études suggèrent que la consommation accrue de l'ail réduit le risque de cancers de l'estomac, du côlon, de l'œsophage, du pancréas et du sein. Il semble que l'ail peut protéger contre le cancer par le biais de nombreux mécanismes, y compris en inhibant les infections bactériennes et la formation de substances cancérigènes, la promotion de réparation de l'ADN, et induire la mort cellulaire. Ail soutient désintoxication et peut également soutenir le système immunitaire et aider à réduire la pression artérielle.

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Menthe poivrée

La menthe poivrée est un croisement hybride naturel entre la menthe à l'eau et la menthe verte. Il a été utilisé depuis des milliers d'années comme une aide digestive pour soulager le gaz, l'indigestion, les crampes et la diarrhée. Il peut également aider avec les symptômes du syndrome du côlon irritable et les intoxications alimentaires. Peppermint semble calmer les muscles de l'estomac et d'améliorer l'écoulement de la bile, permettant nourriture de traverser l'estomac plus rapidement.

Si votre cancer ou le traitement est à l'origine des maux d'estomac, essayez de boire une tasse de thé à la menthe. Beaucoup de variétés commerciales sont sur le marché, ou vous pouvez faire votre propre en faisant bouillir des feuilles séchées de menthe poivrée dans l'eau ou en ajoutant des feuilles fraîches à l'eau bouillie et laisser infuser pendant quelques minutes jusqu'à ce que le thé atteint la résistance souhaitée.

Peppermint peut également soulager un mal de gorge. Pour cette raison, il est aussi parfois utilisé pour soulager les plaies dans la bouche douloureux qui peuvent se produire à partir de chimiothérapie et la radiothérapie, ou est un ingrédient clé dans les traitements pour cette condition.

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Camomille

La camomille est pensé pour avoir des vertus médicinales et a été utilisé à travers l'histoire pour traiter une variété de conditions. Camomille peut aider à issues- de sommeil si le sommeil est un problème pour vous, essayez de boire un thé à la camomille fort peu de temps avant l'heure du coucher.

Camomille rince-bouche a également été étudié pour prévenir et traiter les plaies buccales de la chimiothérapie et la radiothérapie. Bien que les résultats sont mitigés, il n'y a pas de mal à lui donner un essai, à condition que votre oncologue est pas opposé. Si donné le feu vert, il suffit de faire le thé, le laisser refroidir et rincer et se gargariser aussi souvent que désiré.

La camomille peut être une autre façon de gérer les problèmes digestifs, y compris des crampes d'estomac. Camomille apparaît pour aider à détendre les contractions musculaires, en particulier les muscles lisses de l'intestin.


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