La nutrition et le cancer recettes pour les nuls

Une fois que vous avez été diagnostiqué avec un cancer, vous demandez peut-être ce que les aliments que vous devriez manger. Vous pourriez avoir à modifier votre régime alimentaire pendant le traitement, mais il ya certains éléments nutritifs essentiels que vous devez toujours chercher à obtenir. Voici ce que vous avez besoin chaque jour:

Sommaire

  • Les graisses saines (en particulier les aliments contenant des acides gras oméga-3): Les acides gras oméga-3 sont anti-inflammatoires et aider à soutenir la santé immunitaire. Ils peuvent également aider avec appétit et le maintien du poids pendant le traitement du cancer. La plupart des gens ne reçoivent pas assez d'oméga-3 dans leur alimentation. Les bonnes sources d'oméga-3 sont la farine de lin, l'huile de canola, les noix et les poissons gras d'eau froide comme le saumon. Si vous n'êtes pas obtenir suffisamment d'oméga-3 par l'alimentation seule, vous pouvez compléter avec oméga-3 sous forme de pilules. Lorsque vous magasinez pour un supplément, être sûr de regarder pour une marque qui a une grande quantité d'EPA, et qui a été testé de manière indépendante et est garanti d'être exempt de mercure et d'autres contaminants. Certaines marques qui ont été trouvés par les ConsumerLab.com à satisfait à cette norme sont Carlson et Swanson.

  • Lean protéine: La protéine est essentielle pour maintenir les muscles et la santé immunitaire pendant le traitement du cancer. Il est également important pour la fabrication de nouvelles cellules entre les traitements et pour la guérison après une chirurgie. Les meilleures sources de protéines sont Oeufs beans- faible en gras produits- laitière et maigres, viandes non transformées, la volaille et le poisson.

  • Fruits et légumes: Fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux, fibres, et de composés phytochimiques. Beaucoup de ces composés phytochimiques ont des propriétés antioxydantes ou autres qui aident à maintenir la santé de vos cellules. Le plus coloré votre assiette de fruits et légumes, plus le bénéfice. Essayez de consommer une variété de couleurs sur une base quotidienne, y compris rouge, orange, jaune, vert, violet, et blanc.

Lutte contre effets secondaires du traitement du cancer avec de la nourriture

Comme la plupart des gens face au cancer, vous pouvez vous soucier d'avoir des effets secondaires du traitement. Heureusement, les traitements pour de nombreux cancers sont devenus plus ciblé, ce qui réduit le risque et la gravité des effets secondaires. En outre, de nombreux médicaments sont administrés avant ou pendant le traitement pour éviter les effets secondaires. Malgré ces avancées, vous pouvez encore rencontrer des effets secondaires qui peuvent affecter votre qualité de vie ou la rendre difficile à maintenir votre poids et l'état nutritionnel. Ce qui suit est une courte liste des effets secondaires les plus fréquents du traitement du cancer et certains aliments que vous pouvez manger pour aider à lutter contre eux.

  • Nausée et vomissement: Si vous allez par la chimiothérapie, nausées et vomissements sont des effets secondaires courants. Pour les combattre, essayez ce qui suit:

  • Protéines: Certaines études suggèrent que manger des protéines maigres peut aider avec la nausée. Commencez la journée avec un peu de protéines au petit déjeuner (oeufs sont une excellente option), puis avoir des protéines à chaque repas et collation. Désossées, sans peau volaille pêche beans- et le fromage cottage sont tous de bonnes sources de protéines pour le déjeuner et le dîner.

  • Ginger: Certaines études suggèrent que la consommation de gingembre avec protéine peut aider avec la nausée. Essayez de boire du thé au gingembre avec votre petit déjeuner, ou cuire vos aliments riches en protéines avec du gingembre frais. Même un peu de soda au gingembre naturel peut faire une bonne boisson pour compléter vos repas. La quantité de gingembre utilisé dans les études avec des suppléments de gingembre peut facilement être obtenue avec certaines sources alimentaires. Si le gingembre à partir de sources alimentaires ne suffit pas pour lutter contre les nausées, demandez à votre oncologue si des suppléments de gingembre peuvent être utiles.

  • Bland, faible teneur en gras des aliments: Les aliments qui sont doux et faible en gras (ceux-ci sont souvent incolore et peu ou pas d'odeur) peut aider à prévenir les nausées en mangeant. Cela peut être particulièrement important pour le repas que vous mangez juste avant le traitement. Le fromage blanc, yaourt, et le tofu sont quelques bons exemples.

  • Bouche ou de la gorge: Chimiothérapie et la radiothérapie affectent les cellules à division rapide qui tapissent la bouche et de la gorge, ce qui peut vous amener à vivre une irritation de la bouche ou de la gorge pendant le traitement du cancer. Lorsque vous développez une bouche ou mal de gorge, l'alimentation peut devenir extrêmement inconfortable. Pour aider à réduire la guérison de la douleur et de la vitesse, essayez ce qui suit:

    • Le kéfir: Lorsque vous avez un mal de gorge ou la bouche, vous aurez probablement être capable de tolérer les liquides mieux que solides. Le kéfir, une boisson crémeuse au yogourt comme issu de la fermentation des bactéries et des levures dans le lait, fournit des protéines pour aider à maintenir la fonction musculaire et immunitaire. Les bonnes bactéries dans le kéfir peuvent également vous aider à guérir.

    • Honey: Le miel peut aider le pelage de votre bouche et de la gorge, réduction de la douleur, et peut vous aider à guérir plus rapidement. Juste être sûr de se brosser les dents avec une brosse à poils doux après avoir consommé à prévenir les caries. Prendre une cuillère à soupe de trois ou quatre fois par jour durant le traitement, dans l'idéal 15 minutes avant le traitement, après le traitement de 15 minutes et 6 heures après le traitement.

    • Frozen fruits et les éclats de glace: Icy choses peuvent aider à engourdir la bouche et la gorge pour réduire l'inconfort. Des études ont également montré que suçant des morceaux de glace pendant quelques chimiothérapies (traitements 5-FU en particulier) peut effectivement aider à prévenir les plaies buccales. Cependant, les aliments très froids ne sont pas une bonne idée avec quelques chimiothérapies, comme l'oxaliplatine, alors parlez avec votre médecin avant d'essayer cette approche.

    • Changements de goût: Les traitements du cancer peuvent modifier la façon dont vous et l'odeur des aliments goûter, faire manger moins attrayante et parfois intolérable. Changements de goût peut prendre une variété de formes. Certains aliments peuvent devenir insipide, d'autres peuvent avoir un goût amer ou métallique, et d'autres encore peuvent goûter trop sucré. Si vous rencontrez des changements dans le goût, essayez ce qui suit:

      • Utilisez marinades. Les aliments protéiques comme la viande, le poulet et le poisson peuvent goûter drôle pendant le traitement. En utilisant une marinade de fruits ou à base de tomate peut aider les aliments protéiques meilleur goût.

      • Essayez repas liquides. Parfois, lorsque la nourriture ne goûte pas bon, boire vos repas est plus facile. Essayez un shake ou un smoothie maison, ou l'un des nombreux substituts de repas commerciales sur le marché.

      • Essayez des plats à base de tomate. Lorsque la nourriture ne goûte pas tout à fait raison, ou ne semble pas avoir assez de saveur, les gens ont tendance à être en mesure de tolérer des plats à base de tomates comme le chili ou spaghetti avec pâtes de grains entiers.

      • Constipation: De nombreux traitements pour le cancer et ses effets secondaires (comme les opioïdes pour la douleur) peuvent conduire à la constipation, comme on réduit prise de fibre et de fluide, une baisse de l'activité, et le stress. Si vous êtes constipé, essayez ce qui suit:

        • Jus de prune: Jus de pruneau contient un laxatif naturel. Essayez de boire 4 onces de jus de pruneau au chaud près du moment de la journée que vous avez normalement un mouvement de l'intestin. Si vous ne pouvez pas supporter le goût ou l'apparence du jus de pruneau régulière, vous pouvez essayer PlumSmart, qui offre les mêmes avantages digestifs, mais est un liquide clair avec un goût rafraîchissant tarte croquants.

        • Rez repas de lin ou de blé: Les deux sont riches en fibres. Essayez de les saupoudrer sur les salades, les mélanger à du yogourt ou les cuire dans les muffins. Commencez avec une très petite quantité, et d'augmenter la tolérance. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau que vous augmentez votre consommation de fibres, ou vous pourriez vous retrouver plus constipé que vous étiez pour commencer.


        • Yogourt et le kéfir: Les probiotiques (bonnes bactéries) dans le yogourt et le kéfir peuvent aider à garder votre système digestif en bonne santé et de promouvoir les selles normales. Assurez-vous que l'étiquette indique le produit a “ vivre et cultures actives ”.

        • Diarrhée: Le traitement du cancer affecte toutes les cellules à division rapide, y compris celles qui tapissent le tube digestif, ce qui peut conduire à la diarrhée. Lorsque vous développez une diarrhée, votre corps peut absorber des quantités insuffisantes de nutriments et fluide, ce qui peut entraîner la déshydratation et la malnutrition. Si vous avez la diarrhée, essayez ce qui suit pour le gérer et de prévenir ses complications:

          • Pectine: La pectine est une fibre soluble utilisée pour l'épaississement de la gelée. Il peut aider à faire de même pour vos selles. La fibre soluble peut absorber le liquide et aider à former vos selles. Essayez d'ajouter de la pectine aux céréales ou des smoothies cuits.

          • Yogourt et le kéfir: Bien que vous devriez éviter les produits laitiers au cours des épisodes de diarrhée, le yogourt et le kéfir sont l'exception. Les probiotiques (bonnes bactéries) qu'ils contiennent peuvent aider à gérer la diarrhée pendant le traitement du cancer. Bien que tout le yogourt ou du kéfir qui contient des cultures vivantes et actives est bien, ceux contenant Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum peut être plus efficace.

          • Les aliments riches en potassium: Lorsque vous avez la diarrhée, vous perdez de potassium dans les selles. Le potassium est essentiel pour votre coeur et les autres muscles pour fonctionner correctement. Assurez-vous de consommer plusieurs portions d'aliments riches en potassium comme les bananes, les pommes de terre et les carottes cuites pour remplacer ce qui est perdu. L'eau de coco est une autre grande source de potassium.

          • Rester actif pendant le traitement du cancer

            Rester actif offre de nombreux avantages lors de traitement du cancer. Il peut vous aider à maintenir un poids corporel sain, ainsi que de réduire le risque d'une récidive du cancer, un cancer secondaire, ou d'autres problèmes médicaux (comme hypertension ou le diabète). L'activité physique a également été montré pour aider à la fatigue de combat, le stress, l'anxiété et la dépression. De plus, il améliore seulement votre qualité de vie globale au cours du traitement.

            Selon l'American Cancer Society, les adultes devraient obtenir au moins 150 minutes d'intensité modérée ou 75 minutes d'activité d'intensité vigoureuse chaque semaine (ou une combinaison de ces éléments), de préférence répartis dans la semaine. Cela nécessite juste un peu plus de 20 minutes par jour. Vous ne disposez pas de frapper la salle de gym pour obtenir cette quantité d'activité. Voici quelques idées pour vous aider à atteindre cet objectif. Rappelez-vous: Avant de commencer tout régime d'exercice, veillez à effacer avec votre médecin oncologue ou de soins primaires:

            • Essayez le yoga, le tai-chi ou le qigong. Ces pratiques anciennes - qui impliquent des postures, étirements, la respiration, et parfois la méditation - sont étudiés pour leur capacité à favoriser la relaxation et améliorer la qualité de vie pendant le traitement du cancer. La combinaison de mouvement physique, la respiration, et apaiser l'esprit peut produire des composés qui favorisent la relaxation. Certains centres de cancérologie offrent ces types de programmes pour leurs patients, mais un kinésithérapeute peuvent être en mesure de vous aider à trouver un programme crédible ainsi.

            • Fais un tour. La marche est l'une des façons les plus faciles à obtenir l'activité dont vous avez besoin. Si le temps est agréable, vous pouvez pas dehors et obtenir un peu d'air frais et le soleil comme vous le faites. Si il fait froid ou qu'il pleut, ne laissez pas cela vous arrêter! Vous pouvez marcher sur un tapis roulant dans un centre de gym ou de la santé. Ou essayez de marcher dans un centre commercial intérieur. Vous pouvez rencontrer des amis là pour marcher et à parler. Même si vous marchez seul, juste être autour d'autres personnes peuvent aider à lever vos esprits. De plus, vous pouvez même être en mesure de se livrer à une petite thérapie de détail après que vous obtenez votre promenade dans. Note: Si votre nombre de globules blancs dans le sang est faible, éviter les endroits bondés comme les gymnases et les centres commerciaux pour réduire votre exposition aux germes. Dans de tels cas, il suffit de considérer la marche autour de votre maison, en investissant dans votre propre tapis de course, ou l'achat d'un jeu vidéo avec une activité de marche si vous avez une console de jeu dans votre maison (comme Walk It Out! sur la Wii de Nintendo).

            • Profitez des pauses commerciales. Si vous vous sentez fatigué du traitement, vous pouvez vous retrouver à regarder beaucoup la télévision. Mais se lever et mobile peut aider à vous sentir moins fatigué que juste assis là. Sur les pauses commerciales, essayez de monter et descendre des escaliers, faire un peu de stretching ou le yoga, ou de soulever des poids légers de poche ou même utiliser votre poids corporel. Une émission de télévision d'une heure a 15 à 20 minutes de publicité, afin que vous puissiez répondre à vos besoins quotidiens d'exercice tout en regardant votre plaisir coupable préféré!


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