Plans de repas échantillon pour un régime alimentaire à base de plantes

Assurez-vous que vous obtenez-vous sur la bonne voie chaque jour avec un bon plan de repas solide. Ces plans échantillon de repas pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner peut vous aider à démarrer comme un nouveau mangeur à base de plantes.

Sommaire

Petit déjeuner idées

Ajouter ces idées à votre liste pour commencer votre journée du bon pied:

  • Un ou deux tranches de grains germés-Toast avec votre beurre de noix de choix et des tranches de banane, avec un verre de lait de riz (avec ou sans une boule de poudre de protéine).

  • Une demi-tasse de porridge cuit à grains entiers (avoine, quinoa, épeautre, ou de sarrasin) cuits à l'amande ou le lait de riz. Ajouter dans les fruits secs, comme les canneberges, abricots, ou raisins- fruits frais, tels que les noix blueberries-, tels que amandes, noix, ou pecans- ou de graines, comme la citrouille, de tournesol, de lin, de chanvre ou de chia.

  • Fruits frais ou un smoothie vert fait d'une à deux tasses de riz, d'amande, de chanvre ou de lait de coco. Ajouter à la banane, les baies, les graines de lin ou de rez-de-chia, une boule de poudre de protéines à base de plantes, et une poignée d'épinards ou le chou frisé.

Déjeuner et le dîner

Gardez votre menu (et le ventre) complète avec ces idées de repas:

  • Salade de Power-emballés avec une base de laitue romaine, laitue frisée, ou de la roquette. Ajouter à:

  • Protéine Veggie: 1/4 à 1/2 tasse de pois chiches, haricots rouges, haricots noirs, les haricots de Lima, ou le tempeh ou du tofu mariné

  • Crudités ou cuits à la vapeur: Carottes, poivrons, céleri, betteraves, concombres, tomates, oignons, les épinards, les choux ou

  • Graisse saine: Les avocats, les olives, l'huile d'olive, l'huile de chanvre, noix et graines

  • Trempés ou grillées légumes de la mer: Arame, wakame, dulse, nori ou (pour un rappel à ce sujet)

  • Frais ou fruits secs: Pomme, poire, fraises, framboises, canneberges séchées, raisins secs, raisins de Corinthe

  • Extras: 1/2 tasse cuit grains entiers ou les haricots, le quinoa, le riz brun, l'orge, le millet, ou des lentilles

  • Sandwich avec grains entiers, grains germés-ou du pain sans gluten ou un enveloppement chargé de houmous, les avocats, les choux, les légumes, et de la laitue.


  • Soupe de légumes chunky ou une soupe en purée de légumes.

    • Base: L'eau et les herbes séchées, pâte de miso, ou de bouillon de légumes maison

    • Légumes: Céleri, les carottes, les oignons, le brocoli, le chou frisé, les épinards, le chou-fleur, bok choy, asperges, courgettes ou

    • Haricots: Les pois chiches, les haricots noirs, les haricots blancs, lentilles, pois cassés ou

    • Légumes féculents: Les patates douces ou de la courge

    • Les grains entiers: L'orge, le riz brun, quinoa ou

    • Légumes Mer: Dulse, Arame, wakamé, nori ou


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