10 aliments d'avoir toujours dans la cuisine quand on vit paléo

La meilleure façon de garantir le succès de l'adaptation d'un mode de vie Paleo - manger comme les hommes des cavernes - est de développer de nouvelles routines, de nouvelles habitudes et de nouveaux aliments préférés. Si vous identifiez une courte liste de must-have des aliments qui répondent à vos besoins nutritionnels et votre appétit, stocker votre cuisine avec eux afin que vous puissiez éviter les sentiments de privation.

Sommaire

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1

Sans cage, œufs bio sont une source formidable de protéines rapide.

Gardez une douzaine durs au réfrigérateur pendant la salade aux oeufs. Après une longue journée, le petit déjeuner pour le dîner peut être réconfortant - œufs brouillés ou une omelette simples végétale fait le tour.

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Avec quelques livres de bio, boeuf haché nourris à l'herbe dans le réfrigérateur, vous êtes seulement une dizaine de minutes d'un délicieux dîner.

Bruni et assaisonné à l'ail et les épices, la viande hachée est comme une toile vierge que vous pouvez transformer en à peu près tous les repas d'inspiration ethnique.

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Sardines, emballés dans de l'huile d'olive, sont la parfaite sur-le-aller nourriture.

Le déjeuner est à moins de cinq minutes lorsque vous craquez ouvrir une boîte de désossées, les sardines sans peau et les disposer sur une plaque avec un poivron rouge coupé en lanières, une coupe de concombre en pièces de monnaie et une carotte coupée en bâtonnets - avec un côté de fruit frais.

Avec une quantité agréable de l'huile et un goût pas trop de poisson, les sardines sont un aliment de puissance, et l'huile restes de la boîte est parfait pour tremper des crudités.

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Chou-fleur peut être le légume le plus polyvalent dans la cuisine, de sorte que vous devriez toujours avoir une tête (ou deux!) Dans le réfrigérateur.

Vous pouvez râper dans un robot culinaire et saut # 142- avec la graisse et les épices de faire chou-fleur de riz ou de la faire bouillir dans du bouillon et réduire en purée avec le lait de coco pour la transformer en purée de chou-fleur. Chou-fleur ajoute également un big crunch quand haché cru, en salade, et il devient tendres mais encore croquants quand rôti au four avec une pincée de sel de mer et l'ail écrasé.

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Collard greens sont également un excellent choix de légumes verts à feuilles nutritifs.

Facile à nettoyer et cuire que le chou frisé, le chou vert sont remplis de nutriments similaires. Les feuilles sont larges et plats - et un peu plus robuste que le chou frisé. Collard greens attendrir cours vapeur sans devenir trop molle.

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Faible teneur en fructose et riches en antioxydants, congelés, fruits non sucrés comme les bleuets, les mûres et les framboises sont chargés de la nutrition et de la saveur.

Vous pouvez profiter de petits fruits congelés toute l'année. Essayez-les à mi-chemin décongelé, arrosé de lait de coco pour le dessert ou comme un petit week-end spécial à côté d'une omelette. Parce qu'ils ne sont pas trop sucré, ils ne se réveillent pas le démon de sucre, mais ils sont assez doux pour se sentir comme un régal.

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Entières grillées, coupez-les en dés et saut # 233-ed, ou en purée avec un peu de cannelle et la muscade, les patates douces sont emballées avec la saveur douce et de la nutrition.


Les patates douces sont un excellent choix pour une collation après un entraînement exigeant et sont également à la maison pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

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Aussi à l'aise dans les plats sucrés et salés, plein de matières grasses du lait de noix de coco est un excellent remplacement pour la crème ou du yogourt dans les currys et les sauces crémeuses.

Le lait de coco est aussi succulent quand fouettée dans un nuage crémeuse et servi plus de fruits frais. Les marques bio sont les meilleurs - et toujours choisir la version complète en gras. ("Light" lait de coco est simplement le genre plein de matières grasses édulcorée.) Soyez sûr de vérifier la liste des ingrédients: La gomme de guar est correct, mais il faut éviter les marques qui comprennent des sulfites ou sucre ajouté.

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Mangé sur leur propre comme collation ou saupoudrés dans et sur le dessus de plats, organiques, flocons de noix de coco non sucré ajoutent une autre dimension de la saveur et la texture.

Flocons de noix de coco sont délicieux, petits brins de bon à vous de graisse qui sont tout aussi bien sur des plats salés et sucrés. Essayez jeter quelques-uns au-dessus des currys thaïlandais.

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Pour la cuisson, l'huile de coco non raffinée organique est un excellent choix.

L'huile de coco donne une saveur de beurre un peu de vaisselle et peut être utilisé à des températures moyennes à moyennes élevées sans oxydant (ce qui signifie qu'il reste bon pour vous, même si vous mettez la chaleur). Parce que l'huile de noix de coco est saturé, il est solide à des températures plus fraîches et est un bon stand-in pour le beurre dans friandises Paleo boulangerie.


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